Brunch “Carnavals du monde” – 27. Februar ab 12:30 Uhr

Verbringen Sie mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden ein paar gesellige Stunden bei unserem Themenbrunch „Karneval der Welt“!

Preis: 39€/Person, ein kostenloses Glas Sekt inklusive. Wasser und Kaffee sind inbegriffen.

Wann? Diesen Sonntag, den 27. Februar ab 12:30 Uhr

Reservierung : +32 80 78 00 00 oder info@myhotel.be

Genießen Sie bei uns Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts in den Farben Belgiens (Malmedy), Italiens und Brasiliens, zu Ehren des dortigen Karnevals!

– Zu genießen bei diesem Brunch am 27/02 – 

ENTREES

Italie « Venise »

• Minestrone
• Salade de pennes / parmesan / roquette / tapenade truffe /pignons de pin
• Carpaccio de bœuf « Vénitien »
• Légumes grillés / tapenades d’olives
• Charcuteries italiennes

Belgique « Malmedy »

• Salade Liégeoise :  pomme de terre / lardons / haricots verts / moutarde / échalote / vinaigre de vin rouge
• Salade russe : hareng / betterave rouge / cornichon / œuf dur / oignon / pomme / noix / mayonnaise
• Salade de truite fumée / lentilles Corail

Brésil

• Avocats à la Brésilienne
• Croquette de riz au fromage & piment

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PLATS :

Italie 

• Linguines façon « Vongole »
• Aubergine à la parmesane

Belgique 

• Mignons de porcelet
• Chiconnettes caramélisées  , pommes croquettes
• Jus des sucs à la bière «  Val Dieu » & sirop de Liège

Brésil

• Moqueca « Plat traditionnel brésilien de Bahia »
• Riz aux petits légumes

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DESSERTS

Italie

•  Tiramisu revisité
• Panna cotta coulis de fruits rouge

Belge

• Baisers de Malmedy
• Bar à glaces aux goûts  « belge »
• Cuberdons / chocolat / café Liégeois / fraise

Brésil 

• Truffes à la Brésilienne
• Mousse fruit de la passion & chocolat
• Blanc manger Lait de coco / citron vert  / coulis mangue