Heiligabend am 24. Dezember

Wie wäre es an Heiligabend mit einem von unserem Chefkoch Lionel zubereiteten Menü ?

Von Amuse-Bouche über kalte und warme Vorspeisen bis hin zum Dessert: Begeben Sie sich auf eine aromatische Reise und bringen Sie Ihre Geschmacksnerven dank des kulinarischen Talents unseres Küchenchefs zum Staunen.

Das Weihnachtsmenü beinhaltet :

• Appetithäppchen und 4-Gänge-Menü von unserem Küchenchef Lionel (ohne Getränke).

Preis : 95€/Person.
Reservierung erforderlich : 080 78 00 00 oder über info@myhotel.be

Menü für Heiligabend

Amuse-bouche de circonstance

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Mille-feuille  Panna cotta chou-fleur
Pain de Seigle / truite fumée / œuf de truite

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Coquille Saint-Jacques  /risotto céleri-rave / truffe

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Terre & Mer

Médaillon de veau & crevettes rouges d’Argentine
Purée artichauts & chorizo
Pommes Darphins aux algues
Sauce vin rouge au St- Emilion

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St Honoré aux marrons & poires
Sorbet aux poires