loader image
Rue Devant les Grands Moulins 25 / 4960 Malmedy (BE) +32 80 78 00 00

Kerstbrunch • 25/12/2025 [SOLDOUT]

Wat als we samen Kerstmis zouden vieren?

De feestelijke magie strijkt neer in MY HOTEL voor een bijzonder moment…
Op 25 december vanaf 12u30 laat u zich betoveren door de kerstsfeer tijdens onze Kerstbrunch, bereid door Chef Lionel en zijn team 🥂

Onder fonkelende lichtjes en in een warme sfeer geniet u van heerlijke geuren, verfijnde gerechten en de betoverende ambiance van MY HOTEL.
Een uniek moment om te delen met familie of vrienden, om Kerstmis te vieren zoals het hoort!

Tussen zoete lekkernijen, verfijnde smaken en sprankelende bubbels dompelt elke hap u verder onder in de magie van de mooiste dag van het jaar.

Op het menu : 

Les entrées :

  • Crémeuse de marrons / lardons / croûtons
  • L’incontournable Saumon Bellevue & œufs mimosa
  • Sauce cocktail  / mayonnaise herbes
  • Grosses crevettes
  • Terrine de poissons » Saumon & colin »
  • Verrine mousse de tomates confites  / écrevisses / crème zestes de citron vert
  • Terrine de marcassin aux noix
  • Terrine de faisans aux pistaches
  • Boudin de Noël
  • Cake  brie/ blanc de volaille / tapenade truffe
  • Pain brioché / crottin de chèvre /pignons de pin /bresaola
  • Taboulé aux pois chiches / grenade / herbes / concombre
  • Salade de farfalle / roquette / parmesan / tapenade de truffe
  • Salade de topinambours / salade de blé / noix / magret de canard fumé / pomme
  • Vinaigrette balsamique & huile de colza
  • Jeunes pousses / vinaigrettes

Les plats :

  • Plie meunière / poireaux étuvés / beurre blanc aux zestes de citron vert
  • Risotto au butternut & champignons
  • Roulade de dinde  / légumes oubliés / jus des sucs à l’huile de noisette
  • Parmentier Patate douce
  • Civet de biche façon grand veneur
  • Pommes airelles
  • Chicons braisés
  • Pommes duchesses

Plateau de fromages d’ici & d’ailleurs

Les desserts :

  • Mini- Pavlovka exotique
  • Chou façon forêt noire
  • Bûche de Noël  vanille / praliné
  • Bûche de Noël chocolat  / clémentine
  • Shot  ananas / citron / gingembre
  • Financier fruits rouges / crème vanille
  • Cookie / caramel beurre salé / noix de pécan / crème passion
  • Flan caramel aux œufs

Prijs: €59 / persoon, inclusief een gratis glas bubbels. Koffie & thee inbegrepen.

Wacht niet te lang om uw tafel te reserveren : +32 80 78 00 00 of  info@myhotel.be

Waarom de magie niet verlengen met een comfortabel verblijf?

Gun uzelf een ontspannende pauze in het hart van Malmedy: ruime kamers, een knusse sfeer en een wellnessruimte voor een moment van puur geluk.

> Ontdek ons “MY Christmas”-arrangement

Info & reservaties : +32 80 78 00 00 of info@myhotel.be




Rue Devant les Grands Moulins 25
4960 Malmedy – BELGIQUE

info@myhotel.be
+32 80 78 00 00
TVA : BE 0715.595.229

Abonneer op onze nieuwsbrief
Facebook-f Instagram
MyHotel 2025 © Alle rechten voorbehouden
 Privacybeleid | Cookies | Algemene verkoopsvoorwaarden
Design en productie : Pigment creative agency