MIJN Kerst & Brunch Package • 24 > 25/12/2024

Maak er dit jaar een buitengewone kerst van met een verblijf waarin de magie van de feestdagen gecombineerd wordt met het prikkelen van uw zintuigen. In het MY HOTEL is elk detail zorgvuldig uitgedacht om u een magische en onvergetelijke ervaring te bieden. Geniet van de elegante sfeer op oudejaarsavond en het heerlijk zachte gevoel van een lange ochtend. Elk moment is uitzonderlijk en ronduit onvergetelijk.

Een betoverende omgeving, een feestelijke sfeer en heerlijke verrassingen wachten op u om kerst op een stijlvolle en verfijnde manier te vieren in het MY HOTEL.

MIJN Kerst & Brunch Package bevat :

• Een overnachting in een tweepersoonskamer
• “Amuse-bouche” en 4-gangenmenu van onze chef Lionel, exclusief drankjes
• Het muzikale entertainment tijdens de avond
• Uitdelen van geschenken
• Ontbijt in de vorm van een warm en koud buffet
• Kerst Brunch en glas bubbels zondag 25 december vanaf 12h30
• Late check-out 15u00

Prijs voor 2 personen : 530 €

Kerstavond menu :

Amuse naar believen van de chef
+++++
Eclair / lichte waterkerscrème
Gerookte zalmforel / citroen- en peperparel
+++++
Gebraden sint-jakobsschelpen / kruidnagel / pompoen
Hazelnootcrumble / espuma van spek
+++++
Eend geglaceerd met kumquats en oosterse kruiden
Gekonfijte sjalotten / pommes dauphines met prei
Braadvocht met Grand-Manier
+++++
Biscuit Joconde
Bavarois van vanille / pistache / clementine

&

Kerstbrunch menu :

Koud :
Kastanjecrème / croutons / spek
Zalm bellevue / cocktailsaus / kruidenmayonaise
Verrine van roze garnalen / guacamole / citruscrème
Krokante rundertartaar op Italiaanse wijze
Terrine van fazant met pistachenoten / gekonfijte appel en peer
Terrine van hert met walnoten / gekonfijte ui
Bagels / gerookte zalm / crème fraîche d’Isigny en bieslook
Veldsla / rozijnen / gerookte eendenborst / comté / hazelnoten
Salade van farfalle / rucola / parmezaan / pijnboompitten / tartuffia
Muffin / chorizo / emmenthal

+++

Warm :
Gebraden kabeljauw met prei en romige bereiding van grijze garnalen
Basmatirijst
Roulade van kerstkalkoen met kastanjes en jus met pompoenolie
Stoofpotje van hinde – Grand Veneur
Appels met veenbessen / gekarameliseerd witlof
Aardappelkroketten
Ragout van rigatoni met champignons en parmezaan

+++

Kaasschotel met kazen van hier en elders

+++

Desserts :
Baisers de Malmedy
Kerstronk met koffie en praliné
Schwarzwalder kerststronk
Marokkaanse sinaasappelsoep
Panettone met gedroogd fruit en cointreau
Bourdaloue van peer en amandelen
Chocolademousse
Mini Mont-Blanc

Wil je je verblijf verlengen om er even helemaal tussenuit te zijn?

Verleng uw verblijf en profiteer van onze speciale aanbieding van €165 inclusief ontbijt op Zaterdag 23-12-24.

Informatie & reserveren bij onze receptie : +32 80 78 00 00 of via info@myhotel.be

Houd er rekening mee dat al onze prijzen netto zijn, exclusief commissie, BTW en service inbegrepen.

Boekingsvoorwaarden:

• Alle boekingen moeten per e-mail en per creditcard (kaartnummer, vervaldatum en naam van de kaarthouder) worden bevestigd.
• 50% aanbetaling wordt afgeschreven 15 dagen voor uw aankomstdatum.

Annuleringsvoorwaarden:

• In het geval van een volledige of gedeeltelijke annulering van uw boeking tot 15 dagen voor de datum van uw aankomst, worden geen kosten ingehouden.
• Als uw boeking geheel of gedeeltelijk binnen 15 dagen wordt geannuleerd, wordt 50% van het bedrag in rekening gebracht.
• Als uw boeking geheel of gedeeltelijk binnen 5 dagen wordt geannuleerd, wordt 100% van het bedrag in rekening gebracht.

Informatie & reserveren bij onze receptie : +32 80 78 00 00 of via info@myhotel.be

Wilt u tijdens uw verblijf een gevoel van pure ontspanning ervaren? Onze wellness nodigt u uit om even helemaal tot rust te komen en biedt een breed scala aan behandelingen en massages. Tijdens de eindejaarsperiode is het heel belangrijk om tijdig te reserveren om zeker te zijn dat er nog plaat is.