21/11/2024 – Festmahl der Saison: Wild und Beaujolais

Am Donnerstag, dem 21. November, empfängt Sie unser Restaurant zu einem einzigartigen Abend im Zeichen unseres 5-jährigen Jubiläums.

Um diese saisonale Gourmet-Tradition gemeinsam zu feiern, bereiten Ihnen Chefkoch Lionel und sein Team ein köstliches Festmahl zu:ein Menü, das Wildgerichte verfeinert, begleitet von einer Beaujolais-Weinprobe.

Tauchen Sie ein in die herbstliche Atmosphäre und begleiten Sie uns zu diesem bistronomischen Abend:

• 3-Gänge-Menü mit seiner Vorspeise: 55€/p, inklusive eines Glases Beaujolais zur Verkostung.

Und als Premiere: Verkostung und Präsentation von Beaujolais-Weinen während des ganzen Abends!

Auf der Speisekarte : 

Amuse-bouche de circonstance
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Retour de la chasse :

•  Cromesquis «  Biche grand-veneur »
•  Nem de champignons des bois
•  Jambon de marcassin / crème de chèvre aux figues

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Biche rôtie
Céleri-rave façon darphin / butternut glacé au vinaigre Balsamique
Chiconnettes confits à la graisse d’oie
Sauce poivrade
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Gaufre de Liège « Maison »
Pomme fondante caramélisé à la liqueur de lacquemant
Crumble au spéculoos / glace vanille au whiskys belge Lambertus

Wann? Donnerstag, den 21. November
Wo? MY Restaurant

Zögern Sie nicht, Ihren Tisch zu reservieren, ob zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden:

Um Ihren Tisch zu reservieren : 080 78 00 00 oder via info@myhotel.be