Nieuws

Kom en ontdek ons nieuwe menu, bereid door chef Lionel en zijn team, te proeven in 2 of 3 gangen, naar keuze :   Croquant pain ardennais / émietté  de maquereau / cœur de laitue Caviar de hareng / œuf de […]

De lente komt eraan en brengt zachte temperaturen, zonneschijn en groene landschappen met zich mee die onze regio zo charmant maken. Het is het ideale moment om een verblijf in de Ardennen te plannen en te genieten van een ontspannen […]

In het kader van de Horecatel Hospitality Awards 2026 werd ons etablissement, samen met andere zaken, genomineerd in de categorie “Beste spa-ervaring”! . Sinds afgelopen zomer is onze wellnessruimte omgevormd tot “𝗠𝗬 𝗪𝗲𝗹𝗹𝗻𝗲𝘀𝘀 𝗯𝘆 𝗠𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗘𝗼𝗹𝗲”. Deze transformatie maakt ons […]

Kom en ontdek ons nieuwe menu, bereid door chef Lionel en zijn team, te proeven in 2 of 3 gangen, naar keuze :   Tataki de thon Avocat / oignons pickles / mayonnaise bisque Vinaigrette soja / citron vert / coriandre […]

De winter is een geweldig seizoen om de weelderige natuurschatten van de Belgische Ardennen te ontdekken. Getooid in zijn winterse kleuren, en onder een prachtig wit laagje sneeuw, is onze regio in het oosten van het land rijkelijk bedeeld met […]

De herfst doet stilaan zijn intrede… en daarmee komt ook de zin in een ontspannende, digitale detox-uitstap! Het is het ideale seizoen om jezelf een zachte pauze te gunnen — tussen wandelingen in de natuur, culturele en sportieve activiteiten, gastronomische […]