NIEUW ! Les Lundis du Cinéma

• Caesarsalade met filet van polderkip
  Salade – croutons – Parmezaan – tomaat – ansjovis

• Filet mignon van biggetje gekookt op lage temperatuur
  Parmentier mascarpone & kruiden
  Preien Bruine saus met Malmedy bier & Aubelsiroop

• Proevertjes uit Malmedy
  Ardense worstjes – Ardense salami – Ardense ham ‘Salaisons de Malmedy’ –  biologische kaas ‘Le Malmedy’ La Ferme des Grandes Fagnes – witte pens

• Proevertjes uit Italië
  Parmaham – Coppa – parmezaan -olijventapenade – grissini

• Proevertjes uit Spanje (Tapas)
  Serranoham- Manchego – chorizo – olijven – gevulde paprika’s

(Vegetarisch)

• Quinoasalade – groentehapjes – blokjes geitenkaas – koolzaadolie