Nieuw menu vanaf 5 september !

Kom en ontdek ons nieuwe menu, bereid door chef Lionel en zijn team, te proeven in 2 of 3 gangen, naar keuze :

Tataki de Saumon
Mayonnaise wasabi / tempura d’avocat
Salade croquante asiatique
ou
Carpaccio de filet d’Anvers cuit à 54°
Mimolette / champignon / noisette /pousse moutarde frisée
+++++
Maquereau snacké
Mousseline d’artichaut / pommes grenailles & courgettes grillées
Emulsion tomates confites
ou
Pavé de veau grillé
Mousseline de carottes jaunes/ pleurotes en persillade
Frites de polenta
Jus des sucs au Madère
+++++
Macaron crème vanille / Grand Marnier
Compotée de Mirabelles / glace lait d’amandes
ou
Croustillant noix de Pécan
Crème chocolat au Lait & fruit de la Passion
Glace Rocher & praliné

Prix : 37€ voor 2 gangen & 47€ voor 3 gangen

U kunt ook kiezen voor onze selectie van wijnen die elk gerecht van ons menu zullen versterken!

Om uw tafel te reserveren :

• 080 78 00 00
• info@myhotel.be 
• Of direct online !