Nieuws

Kom en ontdek ons nieuwe menu, bereid door chef Lionel en zijn team, te proeven in 2 of 3 gangen, naar keuze :   Tataki de thon Avocat / oignons pickles / mayonnaise bisque Vinaigrette soja / citron vert / coriandre […]

Valentijnsdag staat voor de deur … Wat zou u zeggen van een romantische avond met uw geliefde? En waarom breidt u het avondje niet uit met een verkwikkend verblijf voor z’n tweetjes in een uitzonderlijke setting? Kom deze Valentijnsdag de […]

De winter is een geweldig seizoen om de weelderige natuurschatten van de Belgische Ardennen te ontdekken. Getooid in zijn winterse kleuren, en onder een prachtig wit laagje sneeuw, is onze regio in het oosten van het land rijkelijk bedeeld met […]

Kom en ontdek ons nieuwe menu, bereid door chef Lionel en zijn team, te proeven in 2 of 3 gangen, naar keuze :   Mi-cuit de truite saumonée à la clémentine Condiment pomme / courge / échalote Houmous céleri rave & […]

De herfst doet stilaan zijn intrede… en daarmee komt ook de zin in een ontspannende, digitale detox-uitstap! Het is het ideale seizoen om jezelf een zachte pauze te gunnen — tussen wandelingen in de natuur, culturele en sportieve activiteiten, gastronomische […]

Met de komst van de herfst hult Malmedy zich in zijn mooiste kleuren en biedt het een betoverend decor voor een uitstapje in het hart van de Ardennen. Dit seizoen, gekenmerkt door de zachte overgang tussen de warmte van de […]