Nieuws

Kom en ontdek ons nieuwe menu, bereid door chef Lionel en zijn team, te proeven in 2 of 3 gangen, naar keuze :   Tartaar van gerookte forel Koolrabi / Granny-Smith appel / Yuzu mayonaise Butternut ravioli/forelmousse met walnoten of Krokantje […]

De winter is een geweldig seizoen om de weelderige natuurschatten van de Belgische Ardennen te ontdekken. Getooid in zijn winterse kleuren, en onder een prachtig wit laagje sneeuw, is onze regio in het oosten van het land rijkelijk bedeeld met […]

MY HOTEL Malmedy viert zijn 5e verjaardag! Om deze verjaardag met u te vieren, hebben we besloten om u extra in de watten te leggen … en dat vijf maanden lang! In november 2019 verwelkomde onze vestiging haar eerste bezoekers, […]

Kom op donderdag 5 december vanaf 18.00 uur naar onze prachtige zaal op de 2e verdieping voor een speciaal verjaardagsfeest! Nu het jaar ten einde loopt, viert MY HOTEL Malmedy de 5e verjaardag van de opening en dat willen we […]

Aanstaande donderdag 21 november verwelkomt ons restaurant u voor een unieke epicuristische avond om onze 5e verjaardag te vieren. Om deze seizoensgebonden gastronomische traditie samen te vieren, bereiden chef Lionel en zijn team een smakelijk feestmaal:een menu dat wild sublimeert, […]

Kom en ontdek ons nieuwe menu, bereid door chef Lionel en zijn team, te proeven in 2 of 3 gangen, naar keuze : Tataki de Saumon Mayonnaise wasabi / tempura d’avocat Salade croquante asiatique ou Carpaccio de filet d’Anvers cuit […]