Nieuws

Met de komst van de herfst hult Malmedy zich in zijn mooiste kleuren en biedt het een betoverend decor voor een uitstapje in het hart van de Ardennen. Dit seizoen, gekenmerkt door de zachte overgang tussen de warmte van de […]

Na een iets te lange winterperiode is tijd voor jezelf nemen nog nooit zo belangrijk geweest! Het is nu dan ook ontzettend belangrijk en zelfs absoluut noodzakelijk om even tijd voor uzelf te nemen om uw batterijen op te laden […]

Met de komst van de zomer bieden Chef Lionel en zijn team u een nieuw menu met zomersmaken, te proeven in 2 of 3 gangen naar keuze :   Koolvis ceviche Limoen / rode ui / koriander / maïs / […]

We hadden het genoegen om het programma “Mariés au premier regard” te ontvangen in het hart van ons etablissement !  Tiziana en Jean-Philippe verbleven in een van onze gezellige en comfortabele suites, met een duo whirlpool bad in het midden […]

Met de komst van de lente bieden Chef Lionel en zijn team u een nieuw menu met lentesmaken, te proeven in 2 of 3 gangen naar keuze :   Crème d’asperges blanches Ecrevisses à l’ail des ours Croustillant noix de […]

De lente staat voor de deur en de zon maakt zich op om weer volop te schijnen in onze prachtige streek. Wat zou u ervan vinden om tijdens deze warmere dagen er ven tussenuit te gaan in de Ardennen? De […]