Entdecken Sie unser neues Menü, das von Chefkoch Lionel und seinem Team zubereitet wird und je nach Wunsch in zwei oder drei Gängen serviert wird : Croquant tartare espadon / œuf de hareng / œuf de caille Mouillette crème d’Isigny & […]
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Entdecken Sie unser neues Menü, das von Chefkoch Lionel und seinem Team zubereitet wird und je nach Wunsch in zwei oder drei Gängen serviert wird : Croquant tartare espadon / œuf de hareng / œuf de caille Mouillette crème d’Isigny & […]
Möchten Sie den milden Herbst und seine hübschen Farben für einen Ausflug in die Ardennen nutzen und unsere schöne Region entdecken? In Malmedy und Umgebung gibt es jede Menge Spaziergänge und Aktivitäten, die Sie zu zweit, mit der Familie oder […]
Der Herbst zieht mit der Ankunft des Wildes auf der Speisekarte ein ! Entdecken Sie unser neues Menü, das von Chefkoch Lionel und seinem Team zubereitet wird und je nach Wunsch in zwei oder drei Gängen serviert wird : Saumon mariné […]
Entdecken Sie unser neues Menü, das von Chefkoch Lionel und seinem Team zubereitet wird und je nach Wunsch in zwei oder drei Gängen serviert wird : Intermezzo aus Krebsfleisch / Kohlrabi / Granny Smith Ponzu-Mayonnaise & Thai-Basilikum oder Kalbscarpaccio mi-cuit […]
Pünktlich zum Sommeranfang präsentieren Ihnen Chefkoch Lionel und sein Team ein ganz neues Menü mit Sommeraromen, das Sie je nach Wahl in zwei oder drei Gängen genießen können : Grüner Spargel & Lachsforelle Ricotta- Espuma / Rukola / traditioneller […]
Pünktlich zum Frühlingsanfang präsentieren Ihnen Chefkoch Lionel und sein Team ein ganz neues Menü mit Frühlingsaromen, das Sie je nach Wahl in zwei oder drei Gängen genießen können: Asperges blanches Oeuf mimosa / ciboulette / crumble lard Espuma noisette […]
