Rue Devant les Grands Moulins 25 / 4960 Malmedy (BE) +32 80 78 00 00

Mittagskarte

Entdecken Sie unsere Speisekarte, die Sie jeden Mittag in unserem Restaurant genießen können.

3-Gänge-Menü

Kurz gebratene Rotbarbenfilets

Artischockenmousseline mit Zitrusfrüchten
Apfel, eingelegte Radieschen & gelbe Bete
Bratensaft mit Kalamansi-Essig & Erdnussöl

Oder

Pilz-Royale & knusprige Röstzwiebeln

Geräuchertes Ribeye-Steak
Haselnuss-Espuma

Lasagne mit Pollack & Lauch

Madras-Curry-Emulsion

Oder

Gefüllte Ballotine vom Maishähnchen

Spinat, Ricotta & Pinienkerne
Parmentier von Paprika & Tomaten
Bratensaft mit Knoblauch & Thymian

Heidelbeer-Financier

Mascarponecreme mit Vanille & Zitrone

Oder

Schokolade / Kaffee / Passionsfrucht

42,00 € für 2 Gänge (Vorspeise – Hauptgericht oder Hauptgericht – Dessert) – 59,00 € mit Weinbegleitung

52,00 € für 3 Gänge, ohne Getränke – 77,00 € mit Weinbegleitung

65,00 € für 4 Gänge, ohne Getränke – 94,00 € mit Weinbegleitung

Das 4-Gänge-Menü ist von 18:30 bis 20:00 Uhr erhältlich.

Bitte beachten Sie, dass bei Gruppen ab 8 Personen die gleichen Gerichte
aus dem 3-Gänge-Menü für den gesamten Tisch gewählt werden müssen.

A la carte

Vorspeisen

Hauptgerichte

Desserts

Kindermenü

Käsekrokette mit Chimay-Käse

Junge Salatblätter / Ardenner Schinken

Oder

Hokkaido-Kürbiscremesuppe

Fish & Chips

Oder

Gebratene Hähnchenbrust

Pommes frites / Apfelkompott / Fleischjus

Duo aus Sorbets oder Eiscreme

Oder

Haselnuss-Brownie & Vanilleeis

25,00 € für 3 Gänge, ohne Getränke
18,00 € für 2 Gänge, ohne Getränke

Dieses Menü ist für Kinder unter 12 Jahren bestimmt.

Wir bieten Ihnen zwei Möglichkeiten, Ihre Mittagspause zu genießen: ein harmonisch zusammengestelltes Mittagsmenü für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis oder unsere Mittagskarte, aus der Sie Ihre Gerichte ganz nach Ihren Wünschen auswählen können.

Unsere ehrliche, hausgemachte und saisonale Küche stellt frische, regionale Produkte in den Mittelpunkt – in einer warmen und stilvollen Atmosphäre. Wählen Sie Ihr persönliches Genusserlebnis und machen Sie Ihr Mittagessen zu einem besonderen Moment, ideal für ein Geschäftsessen oder eine entspannte Auszeit.

Mittagskarte

Entdecken Sie unsere Speisekarte, die Sie jeden Mittag in unserem Restaurant genießen können.

3-Gänge-Menü

Kurz gebratene Rotbarbenfilets

Pilz-Royale & knusprige Röstzwiebeln

Lasagne mit Pollack & Lauch

Gefüllte Ballotine vom Maishähnchen

Heidelbeer-Financier

Schokolade / Kaffee / Passionsfrucht

A la carte

Vorspeisen

Kurz gebratene Rotbarbenfilets

Pilz-Royale / Knusprige Röstzwiebeln

Rindertatar mit Foie-gras-Würfeln & Trüffelstückchen

Hokkaido-Kürbiscremesuppe

Hauptgerichte

Butternut-Kürbis-Cheesecake

Lasagne mit Pollack & Lauch

Gefüllte Ballotine vom Maishähnchen

Lütticher Fleischbällchen mit Val-Dieu-Bier

Gegrilltes Angus-Hüftsteak

Desserts

Heidelbeer-Financier

Schokolade / Kaffee / Passionsfrucht

Kaffee oder Tee mit kleinen Köstlichkeiten

Champagner mit kleinen Köstlichkeiten

Kindermenü

Käsekrokette mit Chimay-Käse

Hokkaido-Kürbiscremesuppe

Fish & Chips

Gebratene Hähnchenbrust

Duo aus Sorbets oder Eiscreme

Haselnuss-Brownie & Vanilleeis

Wir bieten Ihnen zwei Möglichkeiten, Ihre Mittagspause zu genießen: ein harmonisch zusammengestelltes Mittagsmenü für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis oder unsere Mittagskarte, aus der Sie Ihre Gerichte ganz nach Ihren Wünschen auswählen können.