Close
Ab diesem Donnerstag können Sie unser neues Menü entdecken, das von Chefkoch Lionel und seinem Team zubereitet wird und je nach Wahl in zwei oder drei Gängen serviert wird :
Geräucherte Entenbrust / Ziegenkäsemousse / Feigenkonfit
Cromesquis von confierter Ente / Bratenfond à la Crème de Cassis
oder
Makrele / Gurke / süßsaurer Daikon
Isigny-Sahne / Zitronenzeste / Dill
+++++
Scholle Müllerin Art
Stoemp Kartoffel / Lauch / Speck
Rieslingbutter
oder
Geflügel-Ballottine nach „Polder-Art“ / Pistazie / Ras el-Hanout
Karotten verschiedener Texturen / Shitake-Pfanne
Bratenfond à la Koriander
+++++
Schwarzwälder Kirsch 2.0
oder
Kokoskrokant
Passionsfrucht-Cremeux / Yuzu-Schaum
Exotisches Sorbet
Preis: 35€ in 2 Gängen & 45€ in 3 Gängen.
Sie können sich auch für unsere Weinauswahl entscheiden, die jedes Gericht unseres Menüs hervorheben wird!
Entdecken Sie unsere neue Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts :
Ein Lunch mit Kunden, Kollegen oder Freunden ?
Um Ihren Tisch zu reservieren :
MyHotel 2022 © Alle Rechte vorbehalten.
Datenschutz | Cookies | Allgemeine Geschäftsbedingungen
Design und Produktion : Pigment creative agency
