Neues Menü ab Freitagabend, dem 11. September!

Entdecken Sie unser brandneues Menü von Küchenchef Lionel & seinem Team, wahlweise in 2 oder 3 Gängen:

Filets de rouget snackés
Mousseline d’artichauts aux agrumes
Pomme / pickles de radis & betteraves jaunes
Jus des sucs au vinaigre kalamansi & huile de cacahuètes

Oder

Royale de champignons / oignons frits
Noix d’entrecôte fumée
Espuma noisette

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Lasagne de Lieu jaune & poireaux
Emulsion curry madras

Oder

Ballotine de volaille jaune farcie aux épinards / ricotta / pignons de pin
Parmentier poivrons & tomates
Jus des sucs à l’ail & thym

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Financier aux myrtilles / crème mascarpone & vanille / citron

Oder

Chocolat / café / fruit de la passion

Preis: 42 € für 2 Gänge & 52 € für 3 Gänge

Entscheiden Sie sich auch für unsere sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung, die jedes Gericht unseres Menüs perfekt zur Geltung bringt!

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