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Entdecken Sie unser neues Menü, das von Chefkoch Lionel und seinem Team zubereitet wird und je nach Wunsch in zwei oder drei Gängen serviert wird :
Intermezzo aus Krebsfleisch / Kohlrabi / Granny Smith
Ponzu-Mayonnaise & Thai-Basilikum
oder
Kalbscarpaccio mi-cuit
Griechischer Joghurtschaum / Zitrusfrüchte / Honig / Chili & Pinienkerne
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Gebratene Lachsforelle
Püree Charlotte mit feinen Kräutern / Porrée
Sauerampfercreme
oder
Gebratenes Perlhuhnfilet
Waldpilz-Bulgur / Pastinakenhäppchen
Bratensaft mit Kürbiskernöl
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Brombeer-Cheescake „Coco“
Nuss-Crumble / Brombeersorbet
oder
Knusprige Arlette / gebratene Pflaumen / Balsamicocreme / Crémeux
Mandelmilcheis
Preis : 35€ in 2 Gängen & 45€ in 3 Gängen
Sie können sich auch für unsere Weinauswahl entscheiden, die jedes Gericht unseres Menüs hervorheben wird!
Entdecken Sie unsere neue Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts :
Ein Lunch mit Kunden, Kollegen oder Freunden ?
Um Ihren Tisch zu reservieren :
