Brunch « Fête des Mères » – 11 mai 2025 [COMPLET]

Parce que toutes les mamans sont les meilleures mamans du monde, nous leur avons concocté un brunch spécial « Fête des Mères » pour les mettre à l’honneur ! 

Venez fêter votre maman et passer un moment gourmand et convivial en famille ou entre amis, lors de notre « Brunch Fête des Mères » le dimanche 11 mai dès 12h30.

Prix : 49€/personne avec une coupe de bulles offerte. Café & thé compris.

Pour réserver votre table : 080 78 00 00 ou  via info@myhotel.be, ou directement en ligne !

Au menu : 

Le froid :

• Crème asperges blanches & rouelles d’asperges vertes
• Cake mozzarella/ pesto/ tomates cerises
• Ceviche de bar aux agrumes , grenade & coriandre
• Saumon Bellevue / Mayonnaise herbes / sauce cocktail
• Salade de chou blanc / mayonnaise Ponzu/wakame/sésame
• Verrine œuf mimosa/asperges /saumon fumé
• Melon & jambon italien
• Salade de pommes grenailles/haricots verts/lard fumé/pesto aux pistaches/oignons pickles
• Ciabatta / tartare de bœuf à l’italienne
• Salade de farfalles / ricotta / pesto ail des ours/pignons de pin/ roquette /pancetta

Le chaud :

• Cabillaud / chou-fleur à la Polonaise/ beurre blanc à la carotte
• Linguines façon Vongole
• Osso bocco de dinde gremolota
• Mille-feuille de courgettes et pomme de terre / sauce tomate & pecorino
• Riz au curry (petit-pois & jeunes oignons)
• Frittata aux épinards & feta

Plateau de fromages d’ici et d’ailleurs

Les Desserts :

• Soupe de fraises & Rhubarbe
• Macaron framboise & citron vert
• Banana bread au chocolat
• Tartelettes aux fraises
• Muffin cassis / crème chiboust
• Verrine crème passion / chocolat au lait
• Verrine crème citron / crémeux mûres
• Crinkles au citron

Vous aimez les Brunchs ?  Notez déjà la prochaine date !

• Dimanche 1er juin dès 12h30 – « Brunch Barbecue – Fête des Pères »