Nouveau menu !

Venez découvrir notre tout nouveau Menu préparé par le Chef Lionel & son équipe, à déguster en 2 ou 3 services selon votre choix :

Mi-cuit de truite saumonée à la clémentine
Condiment pomme / courge / échalote
Houmous céleri rave & amandes
Huile de courge / croquant sarrasin

Ou

Magret de canard fumé
Panna cotta au foie gras & crumble bacon
Gel de coing / salade de blé & betterave rouge
Jus des sucs balsamique de coing & huile de noisette

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Coquilles St-Jacques snackées
Topinambours / Coppa
Sauce Noailly-Prat & coriandre

Ou

Steak de cerf
Panais en diverses textures
Kumquats confits / beignet à la châtaigne
Jus des sucs au café

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Pomme / noisette / caramel

Ou

Tiramisu revisité Forêt Noire

Prix : 39€ en 2 services & 49€ en 3 services

Vous pouvez également opter pour notre sélection des vins qui mettra en valeur chacun des mets de notre Menu !