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Avec l’arrivée de l’été, le Chef Lionel et son équipe vous proposent un tout nouveau Menu aux saveurs estivales, à déguster en 2 ou 3 services selon votre choix :
Croquant de rillette de maquereau au vin blanc & zestes de citron vert
Gelée de tomates & piment d’Espelette
Ou
Melon charentais en diverses textures
Speck du Tyrol italien / crumble de roquette
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Lotte rôtie au romarin
Risotto au chorizo / courgettes
Sauce safranée
Ou
Magret de canard & pêches rôties
Chou rave & haricots verts
Pommes dauphines à la patate douce & thym
Jus des sucs au vinaigre abricot & pêche
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Association chocolat noir, huile d’olive fruitée & framboise
Glace Stracciatella
Ou
Abricots rôtis au miel de fleurs
Crémeux verveine / gel citron / sablé breton
Glace Yaourt
Prix : 39€ en 2 services & 49€ en 3 services
Vous pouvez également opter pour notre sélection des vins qui mettra en valeur chacun des mets de notre Menu !
Pour réserver votre table :