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Entdecken Sie unser neues Menü, das von Chefkoch Lionel und seinem Team zubereitet wird und je nach Wunsch in zwei oder drei Gängen serviert wird :   Tataki de thon Avocat / oignons pickles / mayonnaise bisque Vinaigrette soja / citron vert […]

Der Valentinstag rückt immer näher… Wie wäre es mit einem romantischen Abend mit Ihrer besseren Hälfte, bei dem auch der Gaumen voll auf seine Kosten kommt? Und warum den Abend nicht verlängern und sich einen erholsamen Aufenthalt zu zweit in […]

Der Winter ist die ideale Jahreszeit, um die Naturschätze der belgischen Ardennen zu entdecken. Unsere Region im Osten des Landes erstrahlt dann in winterlichen Farben, trägt vielleicht sogar ein glitzerndes Schneekleid. Die vielfältigen Landschaften, die es zu entdecken gilt, laden […]

Entdecken Sie unser neues Menü, das von Chefkoch Lionel und seinem Team zubereitet wird und je nach Wunsch in zwei oder drei Gängen serviert wird :   Mi-cuit de truite saumonée à la clémentine Condiment pomme / courge / échalote Houmous céleri […]

Der Herbst hält langsam Einzug… und mit ihm die Lust auf eine erholsame Auszeit! Es ist die ideale Jahreszeit, um sich eine wohltuende Pause zu gönnen – zwischen Spaziergängen in der Natur, kulturellen und sportlichen Aktivitäten, genussvollen Momenten und purer […]

Mit der Ankunft des Herbstes schmückt sich Malmedy mit seinen schönsten Farben und bietet eine zauberhafte Kulisse für einen Ausflug ins Herz der Ardennen. Diese Jahreszeit, die vom sanften Übergang zwischen der Hitze des Sommers und der Kühle des Winters […]